Manger santé à Disney ; un conte de fées?

Manger santé à Disney World… est-ce même possible ? Oh que oui ! Ça ne sera peut-être pas évident, mais Milady Laurie est là pour vous aider à maintenir votre alimentation saine pendant votre voyage à Disney. 🦸‍♀️

J’ai répertorié les meilleurs restaurants qui offrent des assiettes équilibrées. En collations, en restauration rapide et aux restaurants de service aux tables, j’ai pour vous des exemples d’assiettes succulentes aux menus ! Note : les noms des repas sont volontairement inscrits en anglais, dans le but de vous aider si jamais vous souhaitez les commander.

TRUC! Si votre alimentation est sévèrement réglementée, il est recommandé de contacter l’équipe de restauration Disney à l’avance. Dans certains établissements, c’est possible qu’on ne puisse pas modifier le menu. C’est pourquoi Disney vous invite à visiter la page web sur les demandes liées à une diète particulière avant votre voyage.

Service rapide

Les restaurants à service rapide ne sont pas habituellement reconnus pour leurs menus équilibrés. À Disney, vous pouvez généralement vous attendre à des hamburgers et sandwichs aux légumes, des bols d’aliments frais ou des pizzas végétariennes. Plusieurs restaurants qui servent des burgers ont également un bar à condiments rempli de légumes.

TRUC! N’oubliez pas que l’eau glacée (du robinet) est gratuite dans les comptoirs de fast-food et beaucoup moins calorique que les boissons gazeuses !

Voici quelques assiettes qui pourraient vous intéresser dans les parcs :

Backlot Express (Hollywood Studios)

Teriyaki Chicken Bowl - Photo : Disney Food Blog

Docking Bay 7 Food & Cargo (Hollywood Studios)

Felucian Garden Spread - Photo : Disney

Satu’li Canteen (Animal Kingdom)

Ocean Moon Bowl - Photo : Disney Food Blog

Flame Tree Barbecue (Animal Kingdom)

Watermelon Salad - Photo : Disney Food Blog

Cosmic Ray's Starlight Café (Magic Kingdom)

Sweet and sour shrimp salad - Photo : All Ears

Columbia Harbour House (Magic Kingdom)

Grilled salmon - Photo : The Budget Mouse

Tangierine Café (EPCOT)

Vegetable Platter - Photo : Disney Tourist Blog

Katsura Grill (EPCOT)

Sushis - Photo : Disney

Service aux tables

Les options d'assiettes santé aux restaurants de service aux tables sont assez épatantes! Ces propositions précises sont susceptibles de changer, mais vous pourrez manger d’excellents repas santé dans tous les restaurants de parcs nommés ci-dessous.

Hollywood Brown Derby (Hollywood Studios)

Braised Short Rib and Parsnip Purée - Photo : Disney Food Blog

Yak & Yeti (Animal Kingdom)

Poke Bowl

Tusker House (Animal Kingdom)

Buffet du Tusker House - Photo : Disney

Jungle Navigation Co. LTD Skipper Canteen (Magic Kingdom)

Shiriki Noodle Salad - Photo : Disney

Le Cellier (EPCOT)

Steamed Asian Dumplings - Photo : Disney

Coral Reef (EPCOT)

Grilled Mahi-Mahi with Rock Shrimp - Photo : Disney

Spice Road Table (EPCOT)

Naan Spreads - Photo : Disney

Tepan Edo (EPCOT)

Asakusa - Photo : Disney

Collation

Pour cette catégorie, c’est un peu plus laborieux de nommer des endroits précis, car il y en a BEAUCOUP. Sachez que tous les parcs (et les hôtels!) Disney ont des comptoirs aux collations variées. Parmi les options de collations santés, vous pourriez retrouver :

• des fruits et légumes frais,

• des sandwichs à la dinde et aux légumes,

• des barres de fruits sans sucre,

• des sachets de noix,

• la ligne alimentaire de Chip and Dale (noix, bretzels, fruits secs),

• des wraps aux légumes,

• des sushis,

• des œufs à la coque,

• des yogourts,

• des soupes sans crème,

• des salades variées,

• de l’humus et des pitas,

• etc.

Bon, le terme « santé » est relatif. Ce sont des choix plus sains que la majorité des collations offertes à Disney. Cela dit, une personne suivant un régime minceur strict évitera probablement les bretzels de Chip & Dale… Mais la chose à retenir est qu’il sera peut-être plus facile que vous ne le pensiez de vous approvisionner en crudités !

Comptoir pour emporter du Sunshine Seasons - Photo : Summer Hull/The Points Guy

Apporter sa propre nourriture

Les comptoirs-lunch sont vraiment utiles, mais ils ne sont pas des plus économiques. Heureusement, à Disney, vous pouvez apporter votre propre nourriture ! Oui, oui, c’est vraiment permis d’avoir son lunch avec soi. Il y a toutefois quelques règles à prendre en compte si vous choisissez cette option.

Pas envie de traîner de la nourriture de chez vous jusqu’au parc ? Pas de problème ! Vous pouvez vous faire livrer une épicerie directement à votre hôtel ! L’une des entreprises de livraison de produits alimentaires les plus faciles et les plus recommandées est GardenGrocer.com. Cette entreprise offre des produits sans gluten, biologiques et même casher. Plusieurs autres épiceries proposeront ce genre de service, même Amazon Prime !

Tangerine Café à EPCOT

Demandez et vous recevrez

Vous aimez une assiette au menu, mais elle ne convient pas tout à fait à votre régime ? N’hésitez pas à demander des petits ajustements. La sauce à part, des légumes au lieu des frites ou la cuisson sans beurre vous seront accordés avec plaisir, tant que c’est demandé gentiment. ;)

Disney World est souvent présenté comme la meilleure destination de vacances au monde pour les visiteurs ayant des besoins alimentaires spéciaux. L’équipe de restauration de Disney prend les allergies alimentaires et les restrictions diététiques très au sérieux. Vous pouvez donc voyager *et déguster* l’esprit tranquille !

Pour toute question précise concernant les besoins alimentaires particuliers, contactez Special.Diets@DisneyWorld.com ou encore le (407) 824-5967, poste 3.

Milady Laurie 🧚🏻‍♀️